記錄儀已經被大量的以用于食品行業(yè)中，大部分情況下現(xiàn)有的
記錄儀都是獨立裝置，需要人工的定期抄取記錄的數(shù)據(jù)，最近出現(xiàn)的新一代中央監(jiān)測系統(tǒng)又名數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)簡化了復雜的操作流程，在新型的網(wǎng)絡化系統(tǒng)的幫助下，可實現(xiàn)對所有的測量值的在線監(jiān)測，為存儲和加工過程提供了整體概述，除此之外不再需要人工抄取數(shù)據(jù)，中央控制系統(tǒng)自動完成這項工作。
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